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사는이야기

뱅쇼(Vin Chaud)- 홈 파티 음료 추천

프랑스에서 교환학생 시절 처음 접해 본 뱅쇼(Vin Chaud)!! 따뜻한(Chaud) 와인(Vin)이라는 뜻으로 와인과 각종 새콤한 과일 레몬, 사과, 라임 등과 향신료를 넣고 끓인 음료인데, 유럽 판 쌍화탕이라고 생각하면 딱이다. 늦 가을 부터 한 겨울까지 으슬으슬 추워지는 시기에 많이들 먹는데 주로 감기 예방을 위해 먹기 때문에 그렇게 생각 될 법 하다. 늘 이맘때가 되면 유럽에는 크리스마스 시장이 동네마다 열리는데 그 초입에서 늘 팔던 음료가 뱅쇼였다. 야외에서 열리는 크리스마스 시장을 구경하면서 따뜻한 뱅쇼를 홀짝 홀짝 마시던 그때의 그 분위기와 느낌이 나는 항상 그리웠다. 감기 예방 효능도 있고 나에겐 교환학생 시절의 감성을 돋게 하는 이 음료는 비주얼도 맛도 홈파티 음료로 사용하기에도 전혀 ..

2022. 12. 24. 19:52
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